BioNyt – Videnskabens Verden
Falkonergårdsvej 4, 1959 Frederiksberg C. Tlf. & sms-beskeder: 2172 9908.
E-mail: bionyt@gmail.com Læs om BioNyt – Videnskabens Verden

Køb nr.157: Tema om omega-3-fedtstofferne: Sundhedsvitaminerne EPA og DHA. Diskussionerne om forharskning og om omega-6.
Pris incl. adgang til ressourcen www.bionyt.dk/kost kr. 325,00 + forsendelse 35kr..
Pris nr.156 (Stenalderkost) + nr.157 (Omega-3) + adgang til ressourcen www.bionyt.dk/kost: kr. 422,00 + forsendelse 35kr.

BioNyt Videnskabens Verden nr. 157 handler om omega-3 fiskeolierne. Opdagelsen. Tæt på dansk Nobelpris. Madolierne. Omega-6-fedtstofferne. Forharskningsdiskussionen. Fiskeoliekapslerne. Eskimoernes sundhed.

Indtil de to danske læger Hans Olaf Bang og Jørn Dyerberg fandt omega-3-fedtstoffer i blodet hos sælspisende eskimoer i NV-Grønland i 1970’erne, var man ikke specielt opmærksom på disse stoffer. Men de to danske læger blev siden kendt som opdagerne af omega-3-fedtstoffernes biologiske virkning. Dette blev kickstarten på hele studiet af eikosanoid-hormonsystemets særdeles vigtige omega-3-­familie.

Jørn Dyerberg og H.O.Bang, der igangsatte hele dette forskningsfelt, har været indstillet til Nobelprisen. Dette nummer af BioNyt Videnskabens Verden fortæller den fantastiske historie.

Det startede med, at to læger fra Aalborg hospital som de første målte fedtstoftyperne i sælspisende Grønland-eskimoers blod – og kost – og sammenlignede med blod fra danskere samt grønlændere bosat i Danmark. Jørn Dyerberg er født i 1937 og var 33 år, da han deltog i den første af i alt 5 ekspeditioner til Grønland. Nu er Jørn Dyerberg blevet 75 år, og bor i Charlottenlund, hvor jeg har besøgt ham og hans kone. På en kommende international ernæringskongres i efteråret 2013 vil han sandsynligvis blive udnævnt til “en levende legende” (Living Legend).

I 1960’ernes slutning var Jørn Dyer­berg reservelæge ved Aalborg Sygehus. Han var i gang med at skrive disputats om en ny metode til mængdebestemmelse af lipoproteiner.

Afdelings­chefen var “H.O.Bang” (Hans Olaf Bang, 1913-1994). Han var overlæge ved klinisk-kemisk afdeling på Aalborg Sygehus fra 1952 til 1978, men havde været i Grønland i forbindelse med mæslinge-epidemierne i 1950’erne.

Tegn abonnement på BioNyt Videnskabens Verden nu, og få nr. 157 tilsendt sammen med temanummeret om STENALDERKOST (BioNyt Videnskabens Verden nr. 156). Gå til www.bionyt.dk

Tegn abonnement på

BioNyt Videnskabens Verden (www.bionyt.dk) er Danmarks ældste populærvidenskabelige tidsskrift for naturvidenskab. Det er det eneste blad af sin art i Danmark, som er helliget international forskning inden for livsvidenskaberne.

Bladet bringer aktuelle, spændende forskningsnyheder inden for biologi, medicin og andre naturvidenskabelige områder som f.eks. klimaændringer, nanoteknologi, partikelfysik, astronomi, seksualitet, biologiske våben, ecstasy, evolutionsbiologi, kloning, fedme, søvnforskning, muligheden for liv på mars, influenzaepidemier, livets opståen osv.

Artiklerne roses for at gøre vanskeligt stof forståeligt, uden at den videnskabelige holdbarhed tabes.

Pris for abonnement: Se nedenfor.

Den hurtigste måde at sende en bestilling eller besked: Brugbionyt@gmail.com
Køb af abonnement eller løsblade: Indsæt beløbet på reg.nr.1551 konto 7358725 (husk ved løssalg at tillægge forsendelse: 10 kr for ekspd. + 25 kr for porto. Betaling fra udland: 40 kr gebyr). HUSK STRAKS EFTER BETALING AT SENDE MEDDELELSE TIL BIONYT (om at betaling er sket og hvad den angår, f.eks. bladmodtager og fremtidig betaler ved abonnement).

Send en besked til BioNyt – Videnskabens Verden

E-mail:

Navn:

Adresse:

Besked:

BETALING VIA PAYPAL: (dette er en sikker betalingsmetode, men oplys aldrig koder på mail, paypal beder ikke om dette pr. mail, og hvis du får en sådan mail er det spam)
BETALING VIA PAYPAL: (dette er en sikker betalingsmetode, men oplys aldrig koder på mail, paypal beder ikke om dette pr. mail, og hvis du får en sådan mail er det spam)

Abonnement på BioNyt Videnskabens Verden
Abonnement på BioNyt Videnskabens Verden (privat-abon./Danmark)485,00 DKKAbonnement på BioNyt Videnskabens Verden (inst.-abon./Danmark)585,00 DKKAbonnement på BioNyt Videnskabens Verden (stud.-abon./Danmark)385,00 DKKAbonnement på BioNyt Videnskabens Verden (pensionist-abon.)375,00 DKKAbonnement på BioNyt Videnskabens Verden (privat-abon./Udland)535,00 DKKAbonnement på BioNyt Videnskabens Verden (inst-abon./Udland)635,00 DKK
Skriv note til BioNyt i forbindelse med din PayPal-betaling

Abonnement *(485kr) 2013 Privat-Danmark
Abonnement *(535kr) 2013 Privat-udland
Abonnement *(385kr) 2013 Aktiv studerende-Danmark
Abonnement *(435kr) 2013 Aktiv studerende-udland
Abonnement *(375kr) 2013 Pensionist-Danmark
Abonnement *(425kr) 2013 Pensionist-udland
Abonnement *(575kr) 2013 Privat-Danmark-konvolutudsendelse
Abonnement (485kr) 2013 Aktiv studerende-Danmark-konvolutudsendelse
Abonnement (485kr) 2013 Pensionist-Danmark-konvolutudsendelse
Abonnement *(635kr) 2013 Institution-udland
Abonnement *(585kr) 2013 Institution-Danmark
Abonnement *(620kr) 2013 EAN-Institution-Danmark
*)
UDLAND KOSTER 50 KR EKSTRA
KONVOLUTUDSENDELSE KOSTER 90 KR EKSTRA

Info om bladet
Du kan købe alle udkomne numre. Se priser her:

• Abonnement for institutioner, året 2013 incl. internetadgang: 585 kr.
• Abonnement for private, året 2013 incl. internetadgang: 485 kr.
• Abonnement for studerende, året 2013 incl. internetadgang: 385 kr.
• Abonnement for pensionister, året 2013 incl. internetadgang: 375 kr.
• Abonnement for udland – institutioner, året 2013 incl. internetadgang: 635 kr. Payment from other countries.
• Abonnement for udland – private, året 2013 incl. internetadgang: 535 kr. Payment from other countries.

  Info om bladet